书目详细信息
： 冷链物流
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5136-4715-1:CNY66.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 冷链物流/.吕建军, 侯云先编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国经济出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 305页:;+图:;+24cm |
| 一般附注： | 国家社科基金项目资助：利用互联网信息技术提升农产品流通效率研究 |
| 提要文摘： | 本书较好地总结了冷链物流的相关研究成果，较为详细地介绍了冷链物流的相关概念，冷链物流行业的发展现状、问题和发展方向，冷库建造、运输配送、设施设备和冷链物流信息化等相关技术，以及典型产品的冷链物流状况等事宜，对推动冷链物流行业的发展、提高冷链物流企业的技术水平，具有积极的促进作用。另外，本书在每一章后面都配有思考题和案例分析，有助于读者迅速把握关键问题，并较好地理解本书所涉及的理论内容。 |
| 并列题名： | Cold chain logistics eng |
| 题名主题： | 冷冻食品 物流管理 |
| 中图分类： | F252.8 |
| 个人名称等同： | 吕建军 编著 |
| 个人名称等同： | 侯云先 编著 |
| 记录来源： | CN SAUL 20181010 |