书目详细信息
： 营养与食品卫生学实习指导
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-03-033263-9:CNY24.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 营养与食品卫生学实习指导/.主编李华文, 邵继红 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2012.01 |
| 载体形态项： | 142页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 全国高等院校医学实验教学规划教材 |
| 提要文摘： | 本书收录了营养与食品卫生学领域的比较常用的20个实习、操作内容, 同时收录了近年来本领域制定的相关参考量表以及行业法规, 力求配合本门课程理论教学进度。 |
| 题名主题： | 营养学 高等学校 教学参考资料 |
| 题名主题： | 食品卫生学 高等学校 教学参考资料 |
| 中图分类： | R151 |
| 中图分类： | R155.5 |
| 个人名称等同： | 李华文 主编 |
| 个人名称等同： | 邵继红 主编 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20120301 |