书目详细信息
： 舌尖上流动的城市味道
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-80251-398-3:CNY36.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 舌尖上流动的城市味道/.李媛主编 |
| 出版发行项： | 北京:,金城出版社:,2010 |
| 载体形态项： | 244页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书以城市美食为主题，从独特的视角，以优美的笔触和质朴、清新的语言，将一幅关于城市美食、城市文化和中华民族绵延久长的饮食传统完美融合的华美画卷洋洋洒洒地展现在读者面前。本书将各地美食一网打尽，既有麻辣生香的川菜，又有鲜咸脆嫩的鲁菜，还有酸甜可口的粤菜，让读者足不出户就能细细品味各地历史悠久的美食的味道，是一部难得的将历史文化与美食文化完美结合的作品。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 中国 通俗读物 |
| 中图分类： | TS971.22 |
| 个人名称等同： | 李媛 主编 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20101123 |