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书目详细信息： 香气分析技术与实例

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《香气分析技术与实例》

ISBN/价格：	978-7-122-01995-0:CNY46.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	香气分析技术与实例/.宋国新等编著
出版发行项：	北京:,化学工业出版社:,2008
载体形态项：	517页:;+21cm
提要文摘：	本书介绍了天然化合物、香精香料及食品、茶、烟、酒等香气分析的典型案例，并特别介绍了作者设计的若干实验。
题名主题：	香料化学分析
题名主题：	香料
题名主题：	化学分析
中图分类：	TQ65
个人名称等同：	宋国新编著

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