书目详细信息
： 白灵菇人工栽培与加工
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5082-1920-1:CNY6.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 白灵菇人工栽培与加工/.管其宽，陈健编著 |
| 出版发行项： | 北京:,金盾出版社:,2002 |
| 载体形态项： | 98页:;+彩图(20页):;+19cm |
| 提要文摘： | 本书系统介绍了白灵菇人工栽培技术，内容包括白灵菇的栽培概况，白灵菇的生活习性，白灵菇纯菌种的制作，白灵菇人工栽培技术、人工栽培菌袋的出菇管理、常见病虫害的防治及白灵菇的采收、保鲜、运销与加工技术等。 |
| 题名主题： | 食用菌类 栽培 |
| 题名主题： | 食用菌类 食品加工 |
| 题名主题： | 食用菌类 |
| 题名主题： | 食品加工 |
| 中图分类： | S646 |
| 个人名称等同： | 管其宽 编著 |
| 个人名称等同： | 陈健 编著 |