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书目详细信息： 制荼学

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《制荼学》

ISBN/价格：	7-109-00364-7:￥23.20
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	制荼学/.安徽农学院主编
版本项：	2版
出版发行项：	北京:,中国农业出版社:,1993
载体形态项：	345页:;+图:;+26cm
一般附注：	全国高等农业院校教材
提要文摘：	本书内容包括:茶叶分类,鲜叶,制茶理论基础,制技术理论基础,再加工的技术理论,绿茶,黄茶,黑茶,白茶,青茶,红茶等.
题名主题：	荼叶生产
中图分类：	TS272.4

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