书目详细信息
： Food, nutrition, and health /
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN： | 0870555073 |
|---|---|
| 个人名称： | Clydesdale, F. M. |
| 题名： | Food, nutrition, and health / by Fergus M. Clydesdale and Frederick J. Francis. |
| 出版发行项： | Westport, Conn. : AVI Pub. Co., c1985. |
| 载体形态： | x, 293 p. : ill. ; 23 cm. |
| 书目附注： | Includes bibliographies and index. |