书目详细信息
： 面包品鉴大全
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5381-5989-9:CNY49.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 题名责任者项： | 面包品鉴大全/.(日) 主妇之友社编著/.乐馨译 |
| 出版发行项： | 沈阳:,辽宁科学技术出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 191页:;+彩图:;+25cm |
| 丛编项： | 品味生活系列 |
| 相关题名附注： | 日文原文题名取自书中 |
| 提要文摘： | 本书介绍了来自世界各国的134种面包的风味、特点，与面包相关的常识、历史、文化，和面包搭配的饮品、果酱、黄油、干酪等的食用方法。并介绍了最基本的面包制作方法，即使是初学者也可以轻松上手！让您与面包一起度过美好时光，享受快乐的生活！ |
| 并列题名： | 燒きたてパソの図鑑 jpn |
| 题名主题： | 面包 基本知识 |
| 中图分类： | TS213.2 |
| 个人名称次要： | 乐馨 译 |
| 团体名称等同： | 主妇之友社 编著 |
| 记录来源： | CN CEPC1 20100825 |