书目详细信息
： 食品标准与法规
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-81117-811-1:CNY37.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品标准与法规/.周才琼主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业大学出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 337页:;+表格:;+26cm |
| 一般附注： | 普通高等教育“十一五”精品课程建设教材 |
| 提要文摘： | 本教材共分9章，以食品法律法规、食品标准及食品的市场准入和认证管理为主线，分别介绍了食品法规的基础知识，中国的食品法律法规、国际及部分国家的食品安全管理机构和法规。本教材适合高等院校食品质量与安全、食品科学与工程专业作为教材使用，也可供其他相关专业学生或食品从业人员选择使用。 |
| 题名主题： | 食品标准 食品安全法 中国 |
| 题名主题： | 食品安全法 |
| 中图分类： | D922.16 |
| 个人名称等同： | 周才琼 主编 |
| 记录来源： | CN XKZL/LS 20110110 |