书目详细信息
： 东阿阿胶制作技艺产业化研究:基于非物质文化遗产视野
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5161-1667-8:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 东阿阿胶制作技艺产业化研究/.鲁春晓，刘勇著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国社会科学出版社:,2012 |
| 载体形态项： | 16,220页:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书结合东阿阿胶制作工艺产业化实践，通过对非物质文化遗产产业化的具体项目的探讨，在实践层面上对手工技艺类“非遗”产业化进行全面深入的探索和研究。内容包括：阿胶及阿胶制作技艺的历史与文化、东阿阿胶产业探析、“非遗”视野下的东阿阿胶制作技艺产业化、非物质文化遗产产业化理论、东阿阿胶制作技艺产业化实践、企业产业化模式构建与手工技艺类“非遗”产业化策略。 |
| 题名主题： | 阿胶 生产工艺 产业化发展 研究 山东 |
| 题名主题： | 阿胶 |
| 题名主题： | 产业化发展 |
| 中图分类： | R283.62 |
| 个人名称等同： | 鲁春晓 著 |
| 个人名称等同： | 刘勇 著 |
| 记录来源： | CN OLCC 20131224 |