书目详细信息
： 茶叶加工新技术与营销
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5082-6690-9:CNY18.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 茶叶加工新技术与营销/.郑乃辉编著 |
| 出版发行项： | 北京:,金盾出版社:,2011 |
| 载体形态项： | 286页:;+图:;+21cm |
| 丛编项： | 农家创业致富丛书 |
| 提要文摘： | 本书介绍了我国六大类茶叶和名特优茶产品的加工新技术，以及农民投资创办茶叶加工企业并使其健康发展的先进理念和基本方法。主要内容包括：鲜叶的理化性状与品质、绿茶加工技术、黄茶加工技术、黑茶加工技术等。 |
| 题名主题： | 茶叶 加工 |
| 题名主题： | 茶叶 市场营销学 |
| 中图分类： | TS272 |
| 个人名称等同： | 郑乃辉 编著 |