书目详细信息
： 食品质量控制手册.11,食品质量控制方案的管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-80167-474-X:CNY90.00(全6册) |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品质量控制手册/.联合国粮农组织著/.陈焕生译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业科学技术出版社:,2002 |
| 载体形态项： | 90页:;+26cm |
| 一般附注： | 粮农组织食品与营养文集14/11 |
| 提要文摘： | 本书主要介绍了食品控制机构在制定食品控制管理方案依托性政策时所需要采取的策略，如何与决策者食品加工业和消费者进行交流沟通，以使制定的管理方案与国家发展规划保持一致，如何利用国际食品方面的信息等。 |
| 题名主题： | 食品 质量控制 手册 |
| 题名主题： | 食品 |
| 题名主题： | 质量控制 |
| 中图分类： | TS207-62 |
| 个人名称次要： | 陈焕生 译 |
| 团体名称等同： | 联合国粮农组织 著 |