书目详细信息
： 绿色食品食品添加剂实用技术手册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-109-21438-5:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 绿色食品食品添加剂实用技术手册/.中国绿色食品发展中心组编/.张志华, 陈倩主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 124页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 绿色食品标准解读系列 |
| 提要文摘： | 本书主要介绍了食品添加剂定义、功能类别; 国内外食品添加剂使用标准; 《绿色食品 食品添加剂使用准则》的解读; 为符合尽量不用或少用食品添加剂的原则等。 |
| 题名主题： | 绿色食品 食品添加剂 技术手册 |
| 中图分类： | TS202.3-62 |
| 个人名称等同： | 张志华 主编 |
| 个人名称等同： | 陈倩 主编 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20160505 |