书目详细信息
： 食品法律法规与标准
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-24340-9:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品法律法规与标准/.吴澎, 赵丽芹, 张淼主编 |
| 版本项： | 第2版 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2015.10 |
| 载体形态项： | 257页:;+26cm |
| 丛编项： | 普通高等教育“十三五”规划教材.食品科技系列 |
| 提要文摘： | 本教材紧密结合当前人们所关注的食品质量安全问题, 根据最新颁布的《中华人民共和国食品安全法》, 分九章系统介绍了包括食品法律法规基础知识、中国食品法律法规体系、食品标准基础知识、中国食品标准体系、国际食品标准与法规等。 |
| 并列题名： | Food regulations and standars eng |
| 题名主题： | 食品卫生法 高等教育 中国 教材 |
| 题名主题： | 食品标准 高等教育 中国 教材 |
| 中图分类： | D922.161 |
| 中图分类： | TS207.2 |
| 个人名称等同： | 吴澎 主编 |
| 个人名称等同： | 赵丽芹 主编 |
| 个人名称等同： | 张淼 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20150921 |