图书馆

登录

书目详细信息： 现代食品分析

书目信息  机读格式(MARC)

《现代食品分析》

ISBN/价格：	978-7-03-034205-8:CNY46.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	现代食品分析/.高向阳主编
出版发行项：	北京:,科学出版社:,2012.05
载体形态项：	xi, 303页:;+图:;+24cm
提要文摘：	本书分为17章, 包括现代食品分析导论, 食品分析的基本知识, 食品分析的误差与数据处理, 食品营养成分分析 ; 食品安全分析, 农药、兽药与霉菌毒素残留量分析等内容。
题名主题：	食品分析高等教育教材
中图分类：	TS207.3
个人名称等同：	高向阳主编
记录来源：	CN RENTIAN 20120605

总体评分：（共0人）

我的评分：

收藏加入课程

相关资源

馆藏信息  附件信息  评论信息  相关借阅  借阅趋势  参考书目

借阅关系图

相关资源

二维码

《现代食品分析》二维码