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书目详细信息： 舌尖上的安全

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《舌尖上的安全》

ISBN/价格：	978-7-122-16871-9:CNY28.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	舌尖上的安全/.王晓丽主编
出版发行项：	北京:,化学工业出版社:,2014.05
载体形态项：	199页:;+图:;+24cm
提要文摘：	本书挑选了日常生活中最常见的, 同时也是有过食品安全问题或传闻的近100种食物, 对这些食物优劣分辨的方法、技巧及小窍门进行说明, 旨在提高老百姓对优劣食物的辨别能力。
题名主题：	食品安全基本知识
中图分类：	TS201.6
个人名称等同：	王晓丽主编
记录来源：	CN 人天书店 20140612

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