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书目详细信息： 酶工程

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《酶工程》

ISBN/价格：	978-7-03-024439-0:CNY28。00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	酶工程/.郭勇编著
出版发行项：	北京:,科学出版社:,2009
载体形态项：	267页:;+24cm
丛编项：	生命科学辅导丛书.名师点拨系列
提要文摘：	本书阐述了酶工程的核心概念和知识要点，包括微生物发酵产酶、动植物细胞培养产酶、酶的提取与分离纯化等。
分集：	名师点拨系列
题名主题：	酶生物工程教学参考资料
题名主题：	酶
题名主题：	生物工程
中图分类：	Q814
个人名称等同：	郭勇编著
记录来源：	CN XKZL 20100915

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