书目详细信息
： 运动营养学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5644-2104-5:CNY56.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 运动营养学/.史仍飞, 袁海平主编 |
| 出版发行项： | 北京:,北京体育大学出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 360页:;+图:;+23cm |
| 一般附注： | 上海市高校085内涵发展专业建设资助项目 |
| 提要文摘： | 本书围绕“营养”与“运动”两大健康要素, 努力结合国内外研究成果和进展, 尽可能全面阐述运动营养学的基础与专业理论。 该书努力注重科学性、先进性、系统性、应用性和可读性的有机统一。教材共十八章, 内容包括营养学基本理论、营养与健康、营养学知识在体育锻炼和运动训练中的应用、营养与疾病防治以及食品安全与管理等。 |
| 题名主题： | 体育卫生 营养学 |
| 中图分类： | G804.32 |
| 个人名称等同： | 史仍飞 主编 |
| 个人名称等同： | 袁海平 主编 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20160414 |