书目详细信息
： 意大利面制作大全
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5122-0325-9:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 意大利面制作大全/.(日)真中阳宙著/.于春佳译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国民族摄影艺术出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 175页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了100款美味可口的意面和意粉的制作方法。从经典款式到独特口味的品种都进行了详细的介绍。此外还介绍前菜、沙拉、主菜、餐后甜点以及各种食材等基础知识。 |
| 题名主题： | 面条 食谱 意大利 |
| 中图分类： | TS972.132 |
| 个人名称等同： | 真中阳宙 (日) 著 |
| 个人名称次要： | 于春佳 译 |
| 记录来源： | CN ZL 20130128 |