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书目详细信息： 酒店与旅馆管理

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《酒店与旅馆管理》

ISBN/价格：	7-5611-1964-X:CNY36.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN
题名责任者项：	酒店与旅馆管理/.阿兰·T.斯塔茨著/.卢长怀,徐荣博译
出版发行项：	大连:,大连理工大学出版社:,2002
载体形态项：	274页:;+图:;+cm
提要文摘：	作者主要面向酒店专业的大学生和酒店管理人员讲述那些必不可少的步骤,将详细分析酒店管理的关键因素等
题名主题：	饭店经济管理
题名主题：	旅馆经济管理
中图分类：	F719.2
个人名称等同：	斯塔茨著
个人名称等同：	卢长怀译
个人名称等同：	徐荣博译

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