书目详细信息
： 供应链视角下食品安全管理问题研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-109-23308-9:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 供应链视角下食品安全管理问题研究/.王志刚等著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 310页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 人大农经书系 |
| 一般附注： | 本成果受到中国人民大学“统筹支持一流大学和一流学科建设”经费的支持 |
| 提要文摘： | 本书从多元化、多层次、多角度、多学科的全局角度对食品和药品供应链的监管现状及弊病进行探究, 力求寻找到食品和药品安全监管的创新机制及其实现路径。 |
| 题名主题： | 食品安全 安全管理 供应链管理 研究 |
| 中图分类： | TS201.6 |
| 个人名称等同： | 王志刚, 著 |
| 记录来源： | CN SAUL 20180828 |