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书目详细信息： 麻辣诱惑川菜

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《麻辣诱惑川菜》

ISBN/价格：	978-7-5375-8143-1:CNY32.80
作品语种：	chi
出版国别：	CN 130000
题名责任者项：	麻辣诱惑川菜/.姜珊编著
出版发行项：	石家庄:,河北科学技术出版社:,2016.01
载体形态项：	152页:;+彩图:;+24cm
丛编项：	美食天下
提要文摘：	本书共分为: 川菜文化 ; 美味豆蔬 ; 浓香肉菜 ; 美味禽蛋 ; 鲜美水产 ; 营养小吃几部分, 主要内容包括: 川菜的发展历程、川菜的菜系、川菜的特点、川菜烹调要求等。
题名主题：	川菜菜谱
中图分类：	TS972.182.71
个人名称等同：	姜珊编著
记录来源：	CN 人天书店 20160412

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