书目详细信息
： 食品药品检验基础
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5763-3759-4:CNY78.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品药品检验基础/.主编王芳, 袁静宇 |
| 出版发行项： | 北京:,北京理工大学出版社:,2024.03 |
| 载体形态项： | 161页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书是职业教育校企“双元”合作开发创新型教材, 模拟企业实际岗位工作过程, 以“项目-任务”的形式进行编写, 力求建立“以项目为引领, 以任务为载体, 以技能训练为重点”的职业教育模式, 主要内容包括检验基础知识, 化学分析仪器的操作及规范, 检验用试剂及溶液的配制, 样品的采集、制备与预处理4个项目。 |
| 题名主题： | 食品检验 |
| 题名主题： | 药品检定 |
| 中图分类： | TS207.3 |
| 中图分类： | R927.1 |
| 个人名称等同： | 王芳 主编 |
| 个人名称等同： | 袁静宇 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20240522 |