ISBN/价格: | 7-81073-301-X:CNY22.00 |
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作品语种: | chi eng |
出版国别: | CN 230000 |
题名责任者项: | 食品科学与工程英语/.张兰威, 李佳新主编 |
出版发行项: | 哈尔滨:,哈尔滨工程大学出版社:,2003 |
载体形态项: | 587页:;+20cm |
丛编项: | 21世纪农业科学专业英语 |
提要文摘: | 本书从权威性刊物和经典著作中选取了语言生动、内容新颖、形式多样, 又能较全面反映食品科学的原文, 全书共分18个单元。 |
并列题名: | English Course for Food Science and Engineering eng |
题名主题: | 食品工业 基础科学 英语 高等学校 教材 |
题名主题: | 食品工程学 英语 高等学校 教材 |
中图分类: | H31:TS |
个人名称等同: | 张兰威 主编 |
个人名称等同: | 李佳新 主编 |