书目详细信息
： 马琳的点心书:超爱做饼干
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5357-8135-2:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 430000 |
| 题名责任者项： | 马琳的点心书/.马琳著 |
| 出版发行项： | 长沙:,湖南科学技术出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 207页:;+彩图:;+24cm |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：Ma Lin''s dessert |
| 提要文摘： | 本书收录了近70款手工饼干和15款自制饮品的制作方法，全书共分为5章，每一章都有自己的主题，比如有不同场合、节日，可以做些什么手工饼干的推荐，也有教读者如何制作甜品店里那些招牌糕点的方法。书中还插入了13个“烘焙小课堂”内容，回答一些烘焙中会遇到的小问题，分享作者自己所使用的烘焙工具，同时也整理了更多实用的烘焙经验给大家。 |
| 并列题名： | Ma Lin''s dessert eng |
| 题名主题： | 饼干 制作 |
| 题名主题： | 饼干 |
| 中图分类： | TS213.2 |
| 个人名称等同： | 马琳 (美食) 著 |
| 记录来源： | CN SDL 20151208 |