书目详细信息
： 经典名茶品鉴
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-302-30661-0:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 经典名茶品鉴/.陈振东, 姜晓丽编著/.陈张羽摄影 |
| 出版发行项： | 北京:,清华大学出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 151页:;+彩图:;+22cm |
| 提要文摘： | 开门七件事, 柴米油盐酱醋茶。茶是我国的国饮, 世代中国人的烟火生计里, 茶占据重要一席, 不可或缺。或作为药材, 或作为食材、饮品--这是茶的天然价值, 是茶最具质朴气质、最具生活化气息的本原面目。本书以茶的天然价值为主线, 以茶的文化价值为背景, 针对当代人的社会生活特点, 围绕大家所普遍关心的、与茶有关的重要话题、易混淆话题, 如各类茶的基本常识、重要特色、保健功能、滋味口感、品鉴方法、选购技巧、宜忌人群等, 图文并茂地、较为系统全面地、有针对性地介绍了传统六大茶类以及传统名茶、特色名茶的相关知识。 |
| 题名主题： | 茶叶 品鉴 中国 图集 |
| 题名主题： | 茶叶 文化 中国 图集 |
| 中图分类： | TS971.21 |
| 个人名称等同： | 陈振东 编著 |
| 个人名称等同： | 姜晓丽 编著 |
| 个人名称次要： | 陈张羽 摄影 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20121229 |