书目详细信息
： 榆林小杂粮
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-80233-339-0:CNY32.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 榆林小杂粮/.张耘，刘占和，王斌主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业科学技术出版社:,2007 |
| 载体形态项： | 187页:;+彩图，地图:;+23cm |
| 提要文摘： | 本书是榆林市第一部关于小杂粮的综合性专著。全书共十八章，较为系统地介绍了糜子、谷子、荞麦、高粱、籽粒苋、燕麦、绿豆、小豆、豌豆、扁豆、豇豆、芸豆、草豌豆、黑豆等小杂粮的形态特征、分布、生产、推广品种、栽培技术和加工利用，以及榆林小杂粮研究、出口贸易、风味食品、农谚、民俗等内容。 |
| 并列题名： | Minor grain crops of Yulin prefecture eng |
| 题名主题： | 杂粮 栽培 榆林市 |
| 题名主题： | 杂粮 |
| 中图分类： | S51 |
| 个人名称等同： | 张耘 主编 |
| 个人名称等同： | 刘占和 主编 |
| 个人名称等同： | 王斌 主编 |