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书目详细信息： 食物的背后:选购鉴别保存安心食物

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《食物的背后:选购鉴别保存安心食物》

ISBN/价格：	978-7-122-12478-4:CNY25.00
作品语种：	chi
题名责任者项：	食物的背后/.马丽艳编著
出版发行项：	北京:,化学工业出版社:,2012
载体形态项：	158页:;+彩图:;+21cm
相关题名附注：	封面英文题名：Food behind
提要文摘：	本书包括日常生活中常见的9大类熟食，125种食材的选购、储藏和鉴别技巧等。
并列题名：	Food behind eng
题名主题：	食品安全基本知识
中图分类：	TS201.6
个人名称等同：	马丽艳编著
记录来源：	CN 110017 20120105

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