书目详细信息
： Volatile Compounds Formation in Specialty Beverages
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN： | 9780367631901 |
|---|---|
| 语种代码： | eng |
| 个人名称： | Reis, |
| 题名： | Volatile Compounds Formation in Specialty Beverages Reis, Felipe Richter |
| 出版发行项： | 2 Park Square,Miltong Park,Abingdon,Oxon CRC Press 2023 |
| 载体形态： | xxiii, 231 papes; illustrations; 25 cm |