书目详细信息
： Microbial fermentations in nature and as designed processes /
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN： | 9781119849971 |
|---|---|
| 编目源： | UKMGB UKMGB BDX OCLCO |
| 语种代码： | eng |
| 个人名称： | Hurst, Christon J. |
| 题名： | Microbial fermentations in nature and as designed processes / edited by Christon J. Hurst. |
| 出版发行项： | Hoboken : John Wiley & Sons, Inc., 2023. |
| 载体形态： | 432 pages ; ill; 25 cm |