书目详细信息
： 中国食物消费分析与预测
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-109-05793-3:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国食物消费分析与预测/.石扬令，常平凡著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2004 |
| 载体形态项： | 309页:;+图:;+20cm |
| 提要文摘： | 本书从食物与食物安全的角度出发，探讨了食物、食物安全与食物产业的基本概念和基本理论，对我国城乡食物消费水平的提高与消费结构的改善进行了分析，对与人们日常生活关系密切的主要食物种类的未来消费变动趋势进行了预测分析。在此基础上，对食物市场、食物政策与食物产业持续发展战略进行了探讨。 |
| 题名主题： | 食品 消费 研究 中国 |
| 题名主题： | 食品 |
| 题名主题： | 消费 |
| 中图分类： | F126.1 |
| 个人名称等同： | 石扬令 著 |
| 个人名称等同： | 常平凡 著 |