书目详细信息
： 食品包装学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5026-2843-7:CNY42.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品包装学/.李代明主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国计量出版社:,2008 |
| 载体形态项： | 340页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 面向21世纪高等学校规划教材 |
| 提要文摘： | 本书系统而全面地介绍了食品包装材料与选择、食品包装原理、食品包装技术设备、各类食品的具体包装方法与实例、食品包装标准和法规、包装设计及技巧等方面的内容，融入了当代国际上有关食品包装的新材料、新工艺、新技术、新装备等最新技术成果和发展方向。 |
| 题名主题： | 食品包装 高等学校 教材 |
| 中图分类： | TS206 |
| 个人名称等同： | 李代明 主编 |