书目详细信息
： 食品法律法规与标准
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-07230-6:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品法律法规与标准/.吴澎, 赵丽芹主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2010 |
| 载体形态项： | 223页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 普通高等院校规划教材.食品科技系列 |
| 提要文摘： | 本书分九章介绍了包括食品法律法规基础知识、中国食品法律法规体系、食品标准基础知识、中国食品标准体系、国际食品标准与法规、食品质量管理体系、食品标签、认证与计量认证、食品认证、食品卫生许可证和食品市场准入制度等知识。 |
| 题名主题： | 食品卫生法 高等学校 中国 教材 |
| 题名主题： | 食品标准 高等学校 中国 教材 |
| 中图分类： | D922.161 |
| 中图分类： | TS207.2 |
| 个人名称等同： | 吴澎 主编 |
| 个人名称等同： | 赵丽芹 主编 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20100317 |