书目详细信息
： 现代果蔬采后生理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-04677-2:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 现代果蔬采后生理/.潘永贵,谢江辉编著 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 202页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了果蔬采后的基本生理活动、果蔬成熟衰老生理、采后生理失调及采后病理，对与果蔬采后生理相关的信号转导和与果蔬成熟衰老有关的生物技术以及激素生理作了较为深入的介绍。 |
| 题名主题： | 水果 植物生理学 |
| 题名主题： | 水果 |
| 题名主题： | 植物生理学 |
| 中图分类： | S660.1 |
| 中图分类： | S630.1 |
| 个人名称等同： | 潘永贵 编著 |
| 个人名称等同： | 谢江辉 编著 |
| 记录来源： | CN RULIN 20091021 |