书目详细信息
： 中国奶产品质量安全研究报告.2022年
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5116-5981-1:CNY98.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国奶产品质量安全研究报告/.王加启主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业科学技术出版社:,2023 |
| 载体形态项： | 77页:;+彩图:;+26cm |
| 一般附注： | 奶产品质量与风险评估创新团队 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 |
| 提要文摘： | 本书展现了2021年奶业发展的状况，介绍了我国奶业基本情况、国产奶质量安全水平状况及存在问题、牛奶质量安全风险评估研究、奶业科技创新进展、奶业发展模式创新进展、优质乳工程技术规范等内容。 |
| 题名主题： | 乳制品 产品质量 安全管理 研究报告 中国 2022 |
| 中图分类： | TS252.7 |
| 个人名称等同： | 王加启, 主编 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20230916 |