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书目详细信息： 食品工程原理.上册

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《食品工程原理.上册》

ISBN/价格：	7-5019-1341-2:￥31.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	食品工程原理/.高福成主编
出版发行项：	北京:,中国轻工业出版社:,1996
载体形态项：	663页:;+32开
题名主题：	食品-工程原理
中图分类：	TS201.1
个人名称等同：	高福成主编

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