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书目详细信息： 食品安全检验手册

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《食品安全检验手册》

ISBN/价格：	978-7-122-03739-8:CNY89.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	食品安全检验手册/.杨祖英主编
出版发行项：	北京:,化学工业出版社:,2009
载体形态项：	500页:;+26cm
提要文摘：	本书是一本介绍食品安全检验的各种仪器分析方法的手册，全书从基本原理、实验方法、具体应用以及仪器结构、仪器维护和故障排除都作了阐述。
题名主题：	食品检验手册
题名主题：	食品检验
中图分类：	TS207.3
个人名称等同：	杨祖英主编
记录来源：	CN RULIN 20091027

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