书目详细信息
： 食品标准与法规
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5019-7942-4:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品标准与法规/.彭珊珊, 朱定和主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2011 |
| 载体形态项： | 220页:;+24cm |
| 一般附注： | 高等职业教育教材 高等职业教育项目课程教材 |
| 相关题名附注： | 英文题名取自封面 |
| 提要文摘： | 本书分为八个模块，包括食品法规与标准基础知识，中国食品法律和法规，国际和部分发达国家食品法律和法规，标准化与食品标准等内容。 |
| 并列题名： | Fode standards and regulations eng |
| 题名主题： | 食品标准 高等教育 职业教育 中国 教材 |
| 题名主题： | 食品卫生法 高等教育 职业教育 中国 教材 |
| 中图分类： | TS207.2 |
| 中图分类： | D922.16 |
| 个人名称等同： | 彭珊珊 主编 |
| 个人名称等同： | 朱定和 主编 |
| 记录来源： | CN WXLS 20110619 |