书目详细信息
： 2013年国际酒文化学术研讨会论文集
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5019-9375-8:CNY380.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 2013年国际酒文化学术研讨会论文集/.徐岩主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 525页:;+图:;+29cm |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：2013 international alcoholic beverage culture & technology symposium |
| 提要文摘： | 本书分专题篇、科技篇、文化与市场篇三篇，收录八十余篇学术论文，涵盖酒文化的传承与创新；时代的酒，科技的酒和酒类市场与消费三大主题。 |
| 并列题名： | 2013 international alcoholic beverage culture & technology symposium eng |
| 题名主题： | 酒 文化 世界 文集 |
| 题名主题： | 酒 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 徐岩 主编 |
| 记录来源： | CN SDL 20151111 |