书目详细信息
： 食品安全管理体系构建及检验检测技术研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5645-8286-9:CNY98.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 410000 |
| 题名责任者项： | 食品安全管理体系构建及检验检测技术研究/.王涛著 |
| 出版发行项： | 郑州:,郑州大学出版社:,2022 |
| 载体形态项： | 433页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书与食品企业的生产实际相结合，以食品安全质量管理体系为指导思想，围绕食品安全展开，论述了不同食品安全的检测方法。 |
| 题名主题： | 食品安全 质量管理体系 研究 |
| 题名主题： | 食品安全 食品检验 研究 |
| 中图分类： | TS207 |
| 个人名称等同： | 王涛 著 |
| 记录来源： | CN 广东新华发行集团股份有限公司 20220424 |