书目详细信息
： 前厅客房服务与管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5038-5374-6:CNY34.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 前厅客房服务与管理/.王华主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国林业出版社:,北京大学出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 302页:;+图:;+28cm |
| 丛编项： | 21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材 |
| 提要文摘： | 本书围绕为客人服务这一中心，以饭店客房产品为主线，对负责客房产品销售的前厅部和负责客房产品生产的客房部的服务与管理的相关知识进行介绍。全书共分16章，第1～8章对前厅服务与管理的内容进行介绍，第9～14章着重介绍客房服务与管理的内容，最后2章综合介绍了前厅客房的人力资源管理、前厅客房的现代技术应用及未来发展趋势等内容。本丛书共39册。 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 高等学校 教材 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 高等学校 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 王华 主编 |
| 记录来源： | CN CEPC1 20090428 |