书目详细信息
： 食品化学实验手册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5019-6248-8:CNY18.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN |
| 题名责任者项： | 食品化学实验手册/.欧仕益,黄才欢,吴希阳编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2008 |
| 载体形态项： | 123页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 高等学校专业教材 |
| 题名主题： | 食品化学 化学实验 高等学校 教材 英文 |
| 中图分类： | TS201.2-33 |
| 个人名称等同： | 欧仕益 编著 |
| 个人名称等同： | 黄才欢 编著 |
| 个人名称等同： | 吴希阳 编著 |