书目详细信息
： 果蔬微型节能保鲜冷库
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5308-3469-X:CNY15.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 120000 |
| 题名责任者项： | 果蔬微型节能保鲜冷库/.李喜宏编著 |
| 出版发行项： | 天津:,天津科学技术出版社:,2003 |
| 载体形态项： | 327页:;+图，图版:;+20cm |
| 丛编项： | 金苹果丛书 |
| 提要文摘： | 本书全面介绍了果蔬现代化保鲜的关键技术，微型节能保鲜冷库的技术评估，微型节能保鲜冷库的设计与建造等内容。 |
| 题名主题： | 水果 冷藏库 食品保鲜 |
| 题名主题： | 蔬菜 冷藏库 食品保鲜 |
| 题名主题： | 水果 |
| 题名主题： | 蔬菜 |
| 题名主题： | 冷藏库 |
| 题名主题： | 食品保鲜 |
| 中图分类： | S660.9 |
| 中图分类： | S630.9 |
| 个人名称等同： | 李喜宏 (农业技术) 编著 |