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书目详细信息： 微生物在肉类加工中的应用

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《微生物在肉类加工中的应用》

ISBN/价格：	￥3.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN
题名责任者项：	微生物在肉类加工中的应用/.张元生等编译
出版发行项：	北京:,中国商业出版社:,1991
载体形态项：	142页:;+32开
个人名称等同：	张元生编译

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