书目详细信息
： 餐厅服务员综合技能实训
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5064-4162-9:CNY23。80 |
|---|---|
| ISBN/价格： | 7-5064-4162-4 |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 餐厅服务员综合技能实训/.陈企盛主编 |
| 版本项： | 图解版 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2007 |
| 载体形态项： | 202页:;+图:;+25cm |
| 提要文摘： | 本书对餐厅服务员应知应会的各项技能进行了全方位、立体化的介绍。 |
| 题名主题： | 饮食业 yin shi ye 服务人员 技术培训 图解 |
| 中图分类： | F719。3-64 |
| 个人名称等同： | 陈企盛 主编 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20071212 |