书目详细信息
： 酒店管理经典案例分析
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-80728-617-2:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 酒店管理经典案例分析/.徐桥猛，李丽主编 |
| 出版发行项： | 广州:,广东经济出版社:,2007 |
| 载体形态项： | 216页:;+25cm |
| 一般附注： | 全国旅游酒店精品规划教材 |
| 一般附注： | 高职高专旅游酒店精品规划教材 旅游酒店员工岗位技能培训教材 旅游酒店职业资格考试辅导用书 |
| 提要文摘： | 本书共分11章，主要包括：酒店管理的基础理论、酒店组织管理、酒店人力资源管理、酒店营销管理、酒店质量管理等内容。 |
| 并列题名： | Management for hotel restaurant eng |
| 题名主题： | 饭店 企业管理 案例 分析 教材 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 企业管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 徐桥猛 主编 |
| 个人名称等同： | 李丽 主编 |