书目详细信息
： 鳜鱼优良肉质的生化特征及其遗传控制
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5487-1245-9:CNY80.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 430000 |
| 题名责任者项： | 鳜鱼优良肉质的生化特征及其遗传控制/.褚武英, 张建社著 |
| 出版发行项： | 长沙:,中南大学出版社:,2014.12 |
| 载体形态项： | 211页, [3] 页图版:;+图:;+25cm |
| 提要文摘： | 本书采用现代生物化学和分子生物学综合技术, 围绕鳜鱼优良肉质性状的理化特征、遗传控制的基因组学以及肌肉相关功能基因的克隆和表达分析等进行了较系统研究。 |
| 并列题名： | Biochemical characterization of muscle flesh and genetic regulation in Chinese perch eng |
| 题名主题： | 鳜属 鱼类养殖 研究 |
| 中图分类： | S965.199 |
| 个人名称等同： | 褚武英 著 |
| 个人名称等同： | 张建社 著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20150206 |