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书目详细信息： 水产品加工工艺与配方

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《水产品加工工艺与配方》

ISBN/价格：	7-5023-3743-1:￥22.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	水产品加工工艺与配方/.吴光红著
出版发行项：	北京:,科学技术文献出版社
载体形态项：	422页:;+19cm
丛编项：	城乡快速致富丛书
题名主题：	水产品食品加工工艺
中图分类：	TS254.4
个人名称等同：	吴光红著

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