书目详细信息
： 炖:静心慢火岁月长
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-229-10768-0:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 500000 |
| 题名责任者项： | 炖/.甘智荣主编 |
| 出版发行项： | 重庆:,重庆出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 230页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书精选好吃易学的各式炖菜，种类繁多的诱人菜式，大厨素不外传的做菜绝招，最时尚健康的美食理念，内容包括炖素菜、炖肉、炖禽蛋、炖水产和炖甜品，每款菜品都独具巧思，都能在几步之内轻松完成。本书采用完整分步图解形式详解每道菜的烹调过程，让居家烹饪更加得心应手。书中的所有菜品都附带视频二维码，扫一扫，相关视频即刻出现，让您在家也能轻松学厨艺。 |
| 题名主题： | 炖菜 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.113 |
| 个人名称等同： | 甘智荣 主编 |
| 记录来源： | CN HYX 20160608 |