书目详细信息
： 茶文化与茶艺
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-305-27625-5:CNY56.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 茶文化与茶艺/.主编吴小伟, 李德楠/.参编管永祥 ... [等] |
| 出版发行项： | 南京:,南京大学出版社:,2024 |
| 载体形态项： | 342页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 淮阴师范学院校级教材建设项目 |
| 提要文摘： | 本书分为四篇, 第一篇为茶基础知识篇, 第二篇为茶历史文化篇, 第三篇为专题篇, 第四篇为茶艺篇。本教材内容翔实, 涵盖茶基础知识、茶历史文化、茶文化艺术作品赏析、职业道德与习茶礼仪、茶叶感官品评、仿古茶道、茶会等等。本书亮点之一是用丰富的文献娓娓道来茶叶在中国发展的历史脉络, 旨在激发读者习茶、品茶、爱茶。本教材的核心内容在于中华民族优秀文化, 需要当代大学生传承与弘扬, 需要茶学专业以外更多面向现代化服务业的相关专业纳入人才培训体系, 增强就业能力。 |
| 题名主题： | 茶文化 中国 教材 |
| 题名主题： | 茶艺 中国 教材 |
| 中图分类： | TS971.21 |
| 个人名称等同： | 吴小伟 主编 |
| 个人名称等同： | 李德楠 主编 |
| 个人名称次要： | 管永祥 参编 |
| 个人名称次要： | 沙健 参编 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20240513 |